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   Juillet 2018
mardi 24 juillet
STAGE PÂTISSERIE EN DUO : CROQUEMBOUCHE
de 09:00 à 15:00 h.   |   120,00 €
Prix spécial vacances 120€ au lieu de 140€

Pour ce stage de vacances, notre chef pâtissier vous propose de venir réaliser un croquembouche en forme de panier.

Vous apprendrez à réaliser un panier en nougatine, la pâte à choux, la crème pâtissière, le caramel et le glaçage des choux...de quoi épater votre famille et vos amis!

Afin que ce moment soit encore plus agréable, nous vous offrons la possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

*Pour les abonnés, ce stage est accessible avec l'utilisation de 2 coupons
Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
3 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
mercredi 25 juillet
ATELIER ENFANTS (8/12ans) : SUCCÈS CHOCOLAT / NUTELLA
de 13:30 à 15:30 h.   |   45,00 €
Pendant les vacances, nous proposons à vos enfants de faire de la pâtisserie.

Pour cet atelier, ils réaliseront et repartiront avec un succès au chocolat/nutella composé dacquoise amande, ganache montée au chocolat et un glaçage chocolat.

Les enfants de moins de 10 ans doivent obligatoirement être accompagnés.
1 place restante

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
samedi 28 juillet
MACARONS PISTACHE, CARAMEL BEURRE SALE ET CHOCOLAT
de 09:30 à 11:30 h.   |   65,00 €
Nous vous proposons d'apprendre à venir réaliser des macarons avec une magnifique meringue italienne et 3 parfums différents au choix : chocolat, caramel beurre salé et pistache. Repartez avec une quarantaine de macarons pour faire des heureux autour de vous !!!

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX sur un seul poste de travail ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
2 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
samedi 28 juillet
NOUVEAUTE... LE CILAOS
de 13:30 à 15:30 h.   |   65,00 €
Notre chef pâtissier vous propose une nouveauté : LE CILAOS !

Cet entremet est composé d'un biscuit noisette double (une partie moelleuse et une partie croustillante), d'un confit de goyavier, d'une mousse coco et d'un glaçage goyavier maison!

Afin que ce moment soit encore plus agréable, nous vous offrons la possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
1 place restante

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
samedi 28 juillet
MENU GASTRO DUO
de 17:30 à 20:00 h.   |   65,00 €
Venez réaliser un menu gastronomique en duo ... Pour ce menu, nous vous proposons :

En entrée, Mousse de foie gras, chutney ananas victoria et ses blinis maison
En plat, Parmentier de canard aux patates douces - Crumble aux épices
En dessert, Crème brûlée aux framboises

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Attention : Certains ingrédients peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques, des disponibilités et des arrivages chez nos fournisseurs"
4 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
lundi 30 juillet
FORMATION PROFESSIONNELLE : SNACKING ET RESTAURATION RAPIDE / JOUR 1
de 08:00 à 16:00 h.
Vous êtes un professionnel de la cuisine ou vous avez le projet de créer, reprendre ou développer votre point de vente (snack, point chaud, sandwicherie, restauration rapide, …) nous vous proposons une formation professionnelle de 21h (sur 3 jours) pour apprendre à :

1- Elaborer et mettre en place une carte de snacking variée et adaptée répondant au besoin de la restauration rapide réunionnaise.

2 - Maîtriser les techniques de snacking et de restauration rapide à base de pains spéciaux et de garnitures originales afin de se démarquer de la concurrence en proposant des prestations culinaires de qualité.

PREREQUIS : Connaissances de base minimum en cuisine demandées avec passage d’un entretien préalable

CONTENU :
1 - Présentation générale de la formation

2 – Les sandwichs froids et chauds (Pains, Bagel, paninis, ciabatta, tartines, toasts …)

3 – Les wraps et roulés (avec viande, végétarien, …)

4 – Les préparations fourrées (chaussons, Empanadas, …)

5 – Les salades composées (base : salade verte, pâtes, graines, …)

6 – Les sauces (vinaigrette, moutarde, mayonnaise allégée, pesto, …)

7 – les quiches et les tartes salées (pâtes, base, viandes, légumes, …)

8 - Les soupes et velouté (gamme, préparation et présentation)

9 – Emballages et conditionnements (adéquation aux produits proposés, …)

DUREE ET MODALITE D'ORGANISATION DE LA FORMATION :
- Nombre d’heures : 21h
- Calendrier de la formation :
o Lundi 30 juillet 2018 de 8h à 12h et de 13h à 16h
o Mardi 31 juillet 2018 de 8h à 12h et de 13h à 16h
o Mercredi 1er août 2018 de 8h à 12h et de 13h à 16h
- Lieu : La Possession
- Présentation : L’enseignement sera composé d’une partie théorique, de démonstrations techniques et de pratiques individuelles guidées. Il sera remis à chaque participant les processus et les fiches techniques de fabrication de chaque réalisation.
- Nombre de stagiaires : 10 maximum
- Exigences vestimentaires et autres : veste et pantalon de cuisine et chaussure de sécurité
- Restauration : Le repas de midi est inclus et pris en commun sur place avec les préparations effectuées

MOYENS ET METHODES PEDAGOGIQUES :

- Supports visuels sous forme de fiches techniques
- Matériel et matières premières mis à disposition
- Pédagogie interactive : démonstration par le chef et réalisation par les stagiaires
- Apports théoriques et technologiques appliqués
- Photos et films autorisés

SANCTION DE LA FORMATION :
Une attestation de formation vous sera délivrée en fin de session.


L'Atelier OCHEF étant déclaré comme organisme de formation, ce cursus peut être pris en charge sur des budgets de formation professionnelle continue (Entreprise, OPCA, Pôle Emploi, ...) ou bien est accessible à titre individuel selon vos projets personnels ou professionnels. U

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
5 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
lundi 30 juillet
NOUVEAU...LA PIÈCE MONTÉE CROQUEMBOUCHE NOUGATINE
de 18:00 à 20:30 h.   |   60,00 €
60€ au lieu de 65€

Notre Chef Pâtissier vous propose une nouvelle version de la ^Pièce Montée Croquembouche! Dans cet atelier vous apprendrez à réaliser la crème pâtissière et à garnir les choux, vous apprendrez à réaliser le caramel et à monter la pièce et vous apprendrez à réaliser de la nougatine intégrée au montage de la pièce.

Attention la pâte à choux ne sera pas réalisée pendant cet atelier, seule une démonstration sera faite et les choux déjà faits vous seront fournis! En effet le but de cet atelier est de se concentrer sur le garnissage des choux, le montage de la pièce et le travail de la nougatine!

Afin que ce moment soit encore plus agréable, nous vous offrons la possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
5 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
mardi 31 juillet
FORMATION PROFESSIONNELLE : SNACKING ET RESTAURATION RAPIDE / JOUR 2
de 08:00 à 16:00 h.
Suite de la formation JOUR 2

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
mardi 31 juillet
TARTE CITRON MERINGUÉE
de 18:00 à 20:00 h.   |   49,00 €
Prix très spécial 49€ au lieu de 65€

Notre chef vous propose de venir ce grand classique de la pâtisserie : la tarte au citron meringuée!

Vous confectionnerez vous-même cette magnifique tarte constituée d’une fondante pâte sucrée, d’une crème moelleuse au citron recouverte d’une véritable meringue italienne légèrement colorée au chalumeau.

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
7 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
   Août 2018
mercredi 1er août
FORMATION PROFESSIONNELLE : SNACKING ET RESTAURATION RAPIDE / JOUR 3
de 08:00 à 16:00 h.
Suite de la formation JOUR 3

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
mercredi 1er août
NOUVEAUTE... CHEMIN DE FER LONTAN
de 18:00 à 20:00 h.   |   49,00 €
49€ au lieu de 65€

Notre Chef pâtissier vous propose de venir réaliser un Chemin de fer traditionnel réunionnais ... composé d'un biscuit roulé, d'un confit de framboise, d'une crème au beurre à la vanille, d'un sirop de vanille

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
9 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
jeudi 02 août
ATELIER ENFANTS (7/12ans) : ROULE AU CHOCOLAT
de 13:30 à 15:30 h.   |   45,00 €
Pendant les vacances, nous proposons à vos enfants de faire de la pâtisserie.

Pour cet atelier, ils réaliseront et repartiront avec un ROULE AU CHOCOLAT!

Les enfants de 7 à 9 ans doivent obligatoirement être accompagnés d'un adulte
8 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
jeudi 02 août
NOUVELLE FORMULE : Atelier de cuisine 1h = 1 plat à emporter
de 18:00 à 19:00 h.   |   29,00 €
RECETTE GARANTIE SANS GLUTEN & VEGGIE

Pour cet atelier d'1h, notre chef vous propose de venir apprendre à réaliser un Magret de canard et sa sauce Mangue/Passion accompagné d'un écrasé de patate douce ! Vous repartirez avec votre réalisation et goûterez la réalisation du chef!

Possibilité de venir à 2 sur 1 poste de travail... 1 seule inscription sur notre site...
8 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
vendredi 03 août
INITIATION A L'OENOLOGIE - VIN ROUGE
de 18:00 à 20:30 h.   |   55,00 €
DÉCOUVERTE DES VINS ROUGES DE FRANCE

Dégustation de 4 vins rouges de 4 régions de France avec des saveurs et des textures différentes : Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Loire, Rhône, Sud-ouest, Provence, …

- Jeu des arômes avec un éveil olfactif des sens (reconnaissance de senteurs, …)
- Connaissances théoriques et techniques : Cépage, production, récolte, vinification, …
- Dégustation : analyse visuelle, olfactive et gustative avec charcuterie et fromage.
- Accord mets et vins / Conditions de garde et de service / Questions et réponses.

Atelier pour amateurs sans expérience œnologique ou simplement débutants … pour des personnes qui ont envie d’apprendre à connaître le vin, l’apprécier, le choisir et le servir. A consommer avec modération … et à déguster avec sagesse !
10 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
samedi 04 août
MENU GASTRO DUO
de 09:00 à 11:30 h.   |   65,00 €
Venez réaliser un menu gastronomique en duo ... Pour ce menu, nous vous proposons :

En entrée, Petit fromage croustillant et son chutney de goyavier
En plat, Ballottine de volaille au foie gras – Riz sauvage
En dessert, Cœur coulant au chocolat noir et au piment d’Espelette

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Attention : Certains ingrédients peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques, des disponibilités et des arrivages chez nos fournisseurs"
10 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
samedi 04 août
LE DÉLIT
de 13:30 à 15:30 h.   |   50,00 €
50€ au lieu de 65€

Notre Chef Pâtissier vous propose sa nouveauté...LE DÉLIT....composé d'un moelleux noisette, de caramel beurre salé, d'éclats de noisettes caramélisées, d'un glaçage gourmand à la noisette et d'une chantilly chocolat lait..

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
6 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
samedi 04 août
PIÈCE MONTÉE CREOLE
de 17:30 à 19:30 h.   |   60,00 €
60€ au lieu de 65€

Avec notre chef Pâtissier, venez apprendre à réaliser un vrai gâteau lontan sous forme d'une pièce montée créole avec son glaçage, son décor en glace royale ... et son anisette.

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX personnes ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
9 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
lundi 06 août
FORMATION PROFESSIONNELLE : SNACKING : LES DESSERTS / JOUR 1
de 08:00 à 16:00 h.
Vous êtes un professionnel de la cuisine ou vous avez le projet de créer, reprendre ou développer votre point de vente (snack, point chaud, sandwicherie, restauration rapide, …) nous vous proposons une formation professionnelle de 14h (sur 2 jours) pour apprendre à :

1 - Elaborer et mettre en place une carte de desserts et de gâteaux pour la restauration rapide à emporter.

2 - Maîtriser les techniques élémentaires de la pâtisserie pour réaliser des préparations simples et de bonne qualité en soignant la présentation et le conditionnement pour préserver les produits pendant le transport

PREREQUIS : Connaissances de base minimum en cuisine ou pâtisserie demandées avec passage d’un entretien préalable

CONTENU :
1 - Présentation générale de la formation

2 – Les coupes
• Coupe Charlotte poire chocolat
• Coupe Tiramisu (traditionnel et aux fruits)
• Coupe Tarte au citron
• Mousse au chocolat (simple, aux fruits, aromatisée)
• Mousse aux fruits

3 – Les gâteaux de voyage
• Cake (nature, marbré, aromatisé)
• Cœur coulant au chocolat
• Brownies (chocolat et noix de pécan)res.
• Muffins (nature, chocolat, aux fruits)
• Clafoutis et gratins (poire amandine, …)

4 – Les gâteaux secs
• Cookies (nature, chocolat, fruits secs, …)
• Sablés (nature, au chocolat, …)
• Sablés bretons
• Rocher coco
• Meringues

5 – Emballages et conditionnements (adéquation aux produits proposés, …)

DUREE ET MODALITE D'ORGANISATION DE LA FORMATION :
- Nombre d’heures : 14h
- Calendrier de la formation :
o Lundi 6 août 2018 de 8h à 12h et de 13h à 16h
o Mardi 7 août 2018 de 8h à 12h et de 13h à 16h
- Lieu : La Possession
- Présentation : L’enseignement sera composé d’une partie théorique, de démonstrations techniques et de pratiques individuelles guidées. Il sera remis à chaque participant les processus et les fiches techniques de fabrication de chaque réalisation.
- Nombre de stagiaires : 10 maximum
- Exigences vestimentaires et autres : veste et pantalon de cuisine et chaussure de sécurité
- Restauration : Le repas de midi est inclus et pris en commun sur place avec les préparations effectuées

MOYENS ET METHODES PEDAGOGIQUES :
- Supports visuels sous forme de fiches techniques
- Matériel et matières premières mis à disposition
- Pédagogie interactive : démonstration par le chef et réalisation par les stagiaires
- Apports théoriques et technologiques appliqués
- Photos et films autorisés

SANCTION DE LA FORMATION :
Une attestation de formation vous sera délivrée en fin de session.


L'Atelier OCHEF étant déclaré comme organisme de formation, ce cursus peut être pris en charge sur des budgets de formation professionnelle continue (Entreprise, OPCA, Pôle Emploi, ...) ou bien est accessible à titre individuel selon vos projets personnels ou professionnels. U

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
10 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
lundi 06 août
LE PIE NEUF
de 18:00 à 20:00 h.   |   49,00 €
49€ au lieu de 65€

Nous vous proposons de venir confectionner ce gâteau emblématique de La Réunion où il a été créé par un ancien moine devenu pâtissier pour rendre hommage au Pape PIE IX réputé pour sa gourmandise. Il est constitué de disques de génoise, de crème mousseline avec des éclats de nougatine, et le tout couvert de sucre glace brûlé au fer rouge... un délice de la Réunion!

Afin que ce moment soit encore plus agréable, nous vous offrons la possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
9 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
mardi 07 août
FORMATION PROFESSIONNELLE : SNACKING : LES DESSERTS / JOUR 2
de 08:00 à 16:00 h.
Suite de la formation JOUR 2

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
mardi 07 août
MILLE FEUILLE CROUSTILLANT PRALINE + DÉMO PÂTE FEUILLETÉE
de 18:00 à 20:00 h.   |   49,00 €
PRIX MINI ... 49€ au lieu de 65€

Notre Chef vous propose de venir réaliser un mille-feuille avec une crème mousseline pralinée, son croustillant praliné et son glaçage traditionnel ... une gourmandise à l'état pur!

ATTENTION ! Durant cet atelier, vous ne réaliserez pas la pâte feuilletée qui demande un atelier à part entière de plusieurs heures...mais notre chef vous fera une démonstration de la pâte feuilletée

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription sur notre site pour UNE SEULE PERSONNE !

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
9 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
mercredi 08 août
ATELIER CUISINE ENFANT (7/12ans) : MENU COMPLET
de 13:30 à 15:30 h.   |   45,00 €
Pendant les vacances, nous proposons à vos enfants de venir réaliser un menu complet avec entrée plat et dessert :

Mini quiche au jambon
Poulet à la crème et son riz arlequin
Tiramisu aux fraises

Les enfants de 7 à 9 ans doivent obligatoirement être accompagnés d'un adulte.
8 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mercredi 08 août
MENU THAÏ
de 18:00 à 20:00 h.   |   49,00 €
Prix spécial 49€ au lieu de 65€ !

Venez réaliser un menu thaïlandais en duo ... Pour ce menu, nous vous proposons :

En entrée, Brochette de crevette sauce exotique
En plat, Poulet thai sauce cacahuète - wok de légumes frais
En dessert, Kanom mo gang (crème thailandaise au lait de coco)

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
10 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
jeudi 09 août
SUSHI, MAKI ... & COMPAGNIE EN DUO
de 18:00 à 20:00 h.   |   50,00 €
Prix spécial 50€ au lieu de 60€

Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser vous-même 3 sortes de sushis (makis, california rolls et oshis) préparés à base de poissons crus ou fumés, de légumes, de fruits et d'autres surprenantes compositions ... dans la joie et la bonne humeur!

Vous repartirez chez vous avec une bonne trentaine de sushis ... de quoi régaler et épater vos amis!

Possibilité de venir à 2 sur 1 poste de travail... 1 seule inscription sur notre site...

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
6 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
vendredi 10 août
LE PETIT ANTOINE
de 18:00 à 20:00 h.   |   60,00 €
60€ au lieu de 65€

Nous reprogrammons ce magnifique et délicieux gâteau que propose notre Chef Pâtissier : LE PETIT ANTOINE ... une réalisation tout en gourmandise constituée d'une dacquoise noisette, d'un croustillant praliné, d'un crémeux chocolat et d'une chantilly chocolat !!!

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
8 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
samedi 11 août
COURS RÉSERVÉ COMITÉ D'ENTREPRISE
de 17:30 à 19:30 h.
Vous êtes un comité d'entreprise ou en faites partie n'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations au 0692 37 17 13 ou par mail à l'adresse ochef.contact@gmail.com
lundi 13 août
STAGE PATISSERIE EN DUO : KOUIGN-AMANN et TARTE FAÇON FORET NOIRE
de 08:30 à 12:30 h.   |   79,00 €
Nous vous proposons un stage pâtisserie de 4h!

Au cours de cette demie-journée, vous apprendrez à réaliser et vous repartirez avec :

- une tarte façon forêt noire composée d'une pâte sucrée cacao, d'un coulis de griotte, d'une mousse chocolat, d'un génoise au chocolat, de chantilly à la vanille et de cerises amarena. Tous les traceurs de la forêt noire sous forme de tarte

- un Kouig-Amann, cette fameuse spécialité bretonne composée de feuilletage, de beurre et de sucre! Un délice pour les papilles!!

Vous apprendrez également à décorer vos gâteaux ... de quoi épater votre famille et vos amis pour vos prochaines réalisations!

Age minimum : 16 ans

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
9 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
lundi 13 août
NOUVELLE FORMULE : Atelier de cuisine 1h
de 18:00 à 19:00 h.   |   29,00 €
RECETTE GARANTIE SANS GLUTEN & VEGGIE

Pour cet atelier d'1h, notre chef vous propose de venir apprendre à réaliser une Tajine végétarienne aux abricots, aux amandes et au tofu ! Vous repartirez avec votre réalisation et goûterez la réalisation du chef!

Possibilité de venir à 2 sur 1 poste de travail... 1 seule inscription sur notre site...
10 places restantes

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mardi 14 août
ATELIER ENFANTS (7/12ans) : LES DESSERTS
de 13:30 à 15:30 h.   |   45,00 €
Pendant les vacances, nous proposons à vos enfants de faire de la pâtisserie.

Pour cet atelier, ils réaliseront et repartiront avec :

- Un Cake marbré vanille chocolat
- Des tartelettes au carambar

Les enfants de 7 à 9 ans doivent obligatoirement être accompagnés d'un adulte
8 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mardi 14 août
Cours technique : LES PATES
de 18:00 à 20:00 h.   |   49,00 €
Un cours technique avec notre Chef Pâtissier Denis ... nous vous proposons de venir apprendre à réaliser 3 types de pâte : une pâte feuilletée, une pâte levée et une pâte sucrée. Nous vous donnerons tous les secrets pour les réussir et réaliser de magnifiques gâteaux, tartes, ...

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site! Vous payez une seule place et vous venez à deux!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
9 places restantes

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jeudi 16 août
LA PIECE MONTEE CROQUEMBOUCHE CLASSIQUE
de 18:00 à 20:30 h.   |   60,00 €
60€ au lieu de 65€

Venez apprendre avec notre Chef Pâtissier, les trucs et astuces pour réaliser votre propre pièce montée croquembouche avec des choux fourrés ... de quoi épater votre famille et vos amis

Afin que ce moment soit encore plus agréable, nous vous offrons la possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
7 places restantes

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vendredi 17 août
MENU MEXICAIN EN DUO
de 18:00 à 20:00 h.   |   45,00 €
45€ au lieu de 59€

On vous propose un menu 100% mexicain avec au menu :

Empanadas au poulet
Chili con carne

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Attention : Certains ingrédients peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques, des disponibilités et des arrivages chez nos fournisseurs"

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
10 places restantes

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samedi 18 août
NOUVEAUTE... TARTE CACAHUETES
de 10:30 à 12:30 h.   |   59,00 €
Notre Chef pâtissier vous propose de venir réaliser une nouveauté... La Tarte Cacahuètes ! Cette tarte est composée d'un fonde tarte (pâte sucrée) garni de caramel et d'éclats de cacahuètes torréfiées surmonté d'une mousse au chocolat glacé par un glaçage caramel maison.

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
9 places restantes

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samedi 18 août
MENU GASTRO DUO
de 14:00 à 16:00 h.   |   59,00 €
Venez réaliser un menu gastronomique en duo ... Pour ce menu, nous vous proposons :

En entrée, Tarte feuilletée au foie gras et aux pommes
En plat, Brochettes de poulet Yakitori, Fine julienne de légumes aux saveurs d'Asie
En dessert, Panacotta à la noix de coco et son coulis de fruit de la passion

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Attention : Certains ingrédients peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques, des disponibilités et des arrivages chez nos fournisseurs"
9 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
samedi 18 août
MENU GASTRO DUO
de 18:00 à 20:00 h.   |   59,00 €
Venez réaliser un menu gastronomique en duo ... Pour ce menu, nous vous proposons :

En entrée, Feuilleté de saumon au beurre blanc
En plat, Rôti de magret de canard au foie gras - Sauce au vin de Cilaos
En dessert, Parfait glacé aux framboises

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Attention : Certains ingrédients peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques, des disponibilités et des arrivages chez nos fournisseurs"
9 places restantes

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lundi 20 août
NOUVEAUTE... DOUCEURS MINCEURS
de 18:00 à 19:30 h.   |   39,00 €
Pour cet atelier d'1h30, notre chef vous propose de venir apprendre à réaliser des pâtisseries light et savoureuses!

Au programme :
- des Bouchées moelleuses au chocolat
- des Muffins au citron et au graine de pavot

En supplément, notre chef vous fera la démonstration d'un Sorbet light à la fraise !

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription sur notre site pour UNE SEULE PERSONNE !

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
9 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mercredi 22 août
ATELIER SPÉCIAL TERRINES en duo
de 18:00 à 19:30 h.   |   49,00 €
Pendant cet atelier de 1h30 venez apprendre à réaliser deux terrines délicieuses à refaire pour vos invités !

Au programme :
- Terrine de volaille aux tomates confites
- Terrine de saumon et de camaron à l’estragon

Le Chef vous fera également la démo d'une sauce mousseline légère aux herbes avec laquelle vous repartirez pour déguster vos terrines.

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Attention : Certains ingrédients peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques, des disponibilités et des arrivages chez nos fournisseurs"
10 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
vendredi 24 août
NOUVEAUTE... BABA INDIVIDUEL A LA FRAISE
de 18:00 à 20:00 h.   |   49,00 €
Notre chef vous propose une nouveauté : BABA AU RHUM FRAISE - BASILIC en format individuel!

Pendant ce cours de 2h vous réaliserez la pâte à baba pour des babas individuels imbibée de sirop de fraise, une crème pâtissière au basilic et un coulis de fraise.

Afin que ce moment soit encore plus agréable, nous vous offrons la possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

8 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
samedi 25 août
ATELIER SPÉCIAL APÉRITIF EN DUO
de 08:30 à 10:00 h.   |   49,00 €
Pendant 1h30 venez apprendre à réaliser des apéritifs simples et délicieux à refaire pour vos invités !

Au programme :
- Houmous au sésame
- Rillettes aux 2 saumons
- Raïta au Concombre

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Attention : Certains ingrédients peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques, des disponibilités et des arrivages chez nos fournisseurs"
10 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
samedi 25 août
NOUVELLE FORMULE : RÉALISATION D'UN PLAT ET DÉGUSTATION SUR PLACE (1h+1h)
de 11:30 à 13:30 h.   |   39,00 €
RECETTE GARANTIE SANS GLUTEN

Nous vous proposons une nouvelle formule : Réalisation d'un plat et dressage à l'assiette (1h) et dégustation sur place avec un dessert déjà préparé, eau minérale et café fourni (1h).

Une personne par poste de travail :
- une inscription : 39€
- deux inscriptions : 65€

Pour ce premier atelier nous vous proposons un Risotto forestier au foie gras et à l’huile de truffe et ses Chips de canard !
10 places restantes

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samedi 25 août
MACARONS CITRON, CARAMEL BEURRE SALE ET CHOCOLAT
de 14:30 à 16:30 h.   |   59,00 €
Nous vous proposons d'apprendre à venir réaliser des macarons avec une magnifique meringue italienne et 3 parfums différents au choix : chocolat, caramel beurre salé et citron. Repartez avec une quarantaine de macarons pour faire des heureux autour de vous !!!

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX sur un seul poste de travail ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
9 places restantes

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samedi 25 août
OPERA REVISITE CHOCO AU LAIT
de 18:00 à 21:00 h.   |   69,00 €
Pendant cet atelier de 3h, notre chef pâtissier vous propose de venir revisiter l'Opéra en confectionnant un Opéra en parts individuelles au chocolat au lait. Vous apprendrez à réaliser un biscuit joconde, une ganache montée au chocolat au lait, un crémeux café, un sirop au café , une chantilly mascarpone, le tout fini par des décors en chocolat!

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
8 places restantes

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lundi 27 août
NOUVELLE FORMULE : Atelier de cuisine 1h
de 18:00 à 19:00 h.   |   29,00 €
RECETTE GARANTIE SANS GLUTEN

Pour cet atelier d'1h, notre chef vous propose de venir apprendre à réaliser Le Véritable Pad thaï de Bangkok au poulet et aux camarons ! Vous repartirez avec votre réalisation!!

Possibilité de venir à 2 sur 1 poste de travail... 1 seule inscription sur notre site...

9 places restantes

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   Septembre 2018
lundi 10 septembre
NOUVELLE FORMULE : Atelier de cuisine light 1h
de 18:00 à 19:00 h.   |   29,00 €
RECETTE GARANTIE SANS GLUTEN

Pour cet atelier de 1h, notre chef vous propose de venir apprendre à réaliser un plat light et savoureux : Poulet Yakitori et ses nouilles Soba aux légumes croquants !

Vous repartirez avec votre confection à déguster à la maison!

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Attention : Certains ingrédients peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques, des disponibilités et des arrivages chez nos fournisseurs"
10 places restantes

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jeudi 13 septembre
PRÉPARATION AU CAP PÂTISSERIE EN CANDIDAT LIBRE
de 08:00 à 16:00 h.
Vous souhaitez passer le CAP Pâtisserie en candidat libre en 2019 ou vous souhaitez tout simplement acquérir des bases complètes et solides en pâtisserie... Pour cela,nous vous proposons une formation pour la préparation du CAP Pâtisserie en candidat libre...et plus spécifiquement l'épreuve pratique de 7h.

Cursus d'une durée totale de 91 heures sur 6 semaines du 13 septembre au 19 octobre 2018. Cette formation aura lieu de 8h à 16h(avec une pause de 1h)

Durant cette formation professionnelle, vous apprendrez l'essentiel des bases de la pâtisserie française (les pâtes, les entremets, les meringues, ... et bien d'autres techniques).

Cette formation est ouverte à toutes personnes désirant passer le CAP Pâtisserie en candidat libre mais également toutes personnes désireuses d'acquérir des bases solides en pâtisserie.

L'Atelier OCHEF étant déclaré comme organisme de formation, ce cursus peut être pris en charge sur des budgets de formation professionnelle continue (Entreprise, OPCA, Pôle Emploi, ...) ou bien est accessible à titre individuel selon vos projets personnels ou professionnels. Une attestation de formation vous sera délivrée en fin de session.

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou de nous contacter au 0692 37 17 13.
4 places restantes

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lundi 17 septembre
LES BASES DE LA PÂTISSERIE FRANÇAISE NIVEAU 1
de 18:00 à 21:00 h.
Nous vous proposons une nouvelle session de notre cursus professionnel technique d'une durée totale de 24 heures les 17, 18, 24, 25 septembre, 01, 02, 08 et 09 octobre 2018 de 18h00 à 21h00.

Durant cette formation professionnelle, vous apprendrez l'essentiel des bases de la pâtisserie française (les pâtes, les entremets, les meringues, ... et bien d'autres techniques).

L'Atelier OCHEF étant déclaré comme organisme de formation, ce cursus peut éventuellement être pris en charge sur des budgets de formation professionnelle continue (Entreprise, OPCA, Pôle Emploi, ...) ou bien est accessible à titre individuel selon vos projets personnels ou professionnels. Une attestation de formation vous sera délivrée en fin de session.

Pour plus de renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
8 places restantes

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   Octobre 2018
lundi 1er octobre
FORMATION PROFESSIONNELLE : APPRENDRE A CONFECTIONNER DES SUSHIS / 3 JOURS
de 08:00 à 16:00 h.
Vous êtes un professionnel de la cuisine qui souhaite se former pour apprendre à confectionner des sushis ou vous avez un projet professionnel incluant la confection et la vente de sushis, nous vous proposons une formation professionnelle de 20h (sur 3 jours) pour apprendre à confectionner des sushis.

OBJECTIF : Etre capable de confectionner 7 variétés de sushis de manière autonome de la réalisation du riz et des garnitures jusqu’à la présentation finale dans un objectif de commercialisation.

PREREQUIS : Connaissances de base minimum en cuisine demandées avec passage d’un entretien préalable

CONTENU :
1 - Présentation générale de la formation
• Descriptif de la formation
• Histoire culturelle des sushis au Japon
• Les différents types de sushis
• Matériel et ingrédients nécessaire

2 – Hygiène et sécurité alimentaire
• Rappels de la législation en vigueur sur l’utilisation du poisson cru
• Précautions particulières à prendre pour la préparation du poisson

3 – Préparation du riz à sushi
• Eléments techniques sur la cuisson, l’assaisonnement et la conservation
• Réalisation du riz

4 - Préparation des garnitures animales et végétales
• Apprentissage de la découpe du poisson selon les différents types de sushis
• Découpe et cuisson des crevettes
• Réalisation d’une omelette japonaise (tamagoyaki) pour sushi
• Choix et découpe des garnitures végétales (légumes, fruit, sauce, …)

5 – Confection, décoration des différents types de sushis
• Réalisation de 7 types différents de sushis :
o Maki (hosomaki, futomaki, …)
o California roll (Uramaki)
o Nigiri
o Gunkan maki
o Oshi sushi
o Temari
o Chirashi
• Présentation et décoration des sushis
• Préparation des sauces d’accompagnement (sauce soja sucré, wasabi, sésame, …)

6 – Test pratique de fin de formation
• Réalisation de 3 variétés de sushis 12 pièces de chaque
• Analyse et dégustation des réalisations
• Mise en évidence des axes d’améliorations
• Remise de l’attestation de fin de stage


DUREE ET MODALITES D'ORGANISATION DE LA FORMATION :
- Nombre d’heures : 14h
- Calendrier de la formation :
o Lundi 1er octobre 2018 de 8h à 12h et de 13h à 16h
o Mardi 2 octobre 2018 de 8h à 12h et de 13h à 16h
o Mercredi 3 octobre 2018 de 8h à 12h et de 13h à 16h
- Lieu : La Possession
- Présentation : L’enseignement sera composé d’une partie théorique, de démonstrations techniques et de pratiques individuelles guidées. Il sera remis à chaque participant les processus et les fiches techniques de fabrication de chaque réalisation.
- Nombre de stagiaires : 10 maximum
- Exigences vestimentaires et autres : la tenue de cuisine est obligatoire et l’apport de ses propres couteaux est fortement conseillé
- Restauration : Le repas de midi est inclus et pris en commun sur place avec les préparations effectuées


MOYENS ET METHODES PEDAGOGIQUES :

- Supports visuels sous forme de fiches techniques
- Matériel et matières premières mis à disposition
- Pédagogie interactive : démonstration par le chef et réalisation par les stagiaires
- Apports théoriques et technologiques appliqués
- Photos et films autorisés

SANCTION DE LA FORMATION :
Une attestation de formation vous sera délivrée en fin de session.


L'Atelier OCHEF étant déclaré comme organisme de formation, ce cursus peut être pris en charge sur des budgets de formation professionnelle continue (Entreprise, OPCA, Pôle Emploi, ...) ou bien est accessible à titre individuel selon vos projets personnels ou professionnels. U

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
10 places restantes

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mardi 16 octobre
FORMATION : LES BASES DE LA CUISINE / 31H
de 18:00 à 21:30 h.
L'Atelier OChef vous propose une nouvelle session de formation : LES BASES DE LA CUISINE FRANCAISE du 16 au 31 octobre 2018 de 18h à 21h30.

Durée de la formation : 31h / Elle se compose de 9 sessions de 3h30 chacune. Chaque session sera consacrée à un thème spécifique :

SESSION 1 : ACCOMPAGNEMENT ET GARNITURES (3h30)
• Généralités, matériel, coutellerie, cuisson…
• Découpe et taillage de base des légumes
• Réalisation d’accompagnements de base

SESSION 2 : LES ENTREES (3h30)
• Préparation d’entrées chaudes et froides
• Réalisation de sauces chaudes et froides (béchamel, vinaigrette, …)
• Utilisation de la pâte feuilletée (cuisson, dorure, …)

SESSION 3 : LES POISSONS (3h30)
• Apprendre à lever des filets de poissons ronds
• Réalisation d’un fumet de poisson maison
• Préparation de plats et de sauces de base

SESSION 4 : LES VIANDES (3h30)
• Travail sur le bœuf, le porc et l’agneau
• Apprendre des techniques de cuisson
• Préparation de plats et de sauces de base

SESSION 5 : LES VOLAILLES (3h30)
• Apprendre à découper une volaille à cru
• Réalisation d’un fond de volaille maison
• Préparation de plats principaux (poulet, canard, …)

SESSION 6 : LES CRUSTACES (3h30)
• Apprendre à choisir et cuire les crustacés
• Travail sur les camarons, Saint Jacques, …
• Préparation de plats et de sauces de base

SESSION 7 : LES DESSERTS (3h30)
• Préparation de desserts chauds et froids
• Mise en valeur de desserts à l’assiette
• Réalisation de chantilly, caramel et crèmes

SESSION 8 : VERRINES ET BOUCHEES SALEES (3h30)
• Composition et réalisation d’un buffet dinatoire
• Préparation de recettes de verrines et bouchées
• Décoration et mise en valeur des préparations

SESSION 9 : TEST ET VALIDATION DU STAGE (2h)
• Réalisation et dressage d’un menu complet
• Analyse et dégustation des réalisations
• Remise de l’attestation de fin de stage


L'Atelier OCHEF étant déclaré comme organisme de formation, ce cursus peut être pris en charge sur des budgets de formation professionnelle continue (Entreprise, OPCA, Pôle Emploi, ...) ou bien est accessible à titre individuel selon vos projets personnels ou professionnels. Une attestation de formation vous sera délivrée en fin de session.

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
10 places restantes

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mercredi 31 octobre
PRÉPARATION AU CAP PÂTISSERIE EN CANDIDAT LIBRE
de 08:00 à 16:00 h.
Vous souhaitez passer le CAP Pâtisserie en candidat libre en 2019 ou vous souhaitez tout simplement acquérir des bases complètes et solides en pâtisserie... Pour cela,nous vous proposons une formation pour la préparation du CAP Pâtisserie en candidat libre...et plus spécifiquement l'épreuve pratique de 7h.

Cursus d'une durée totale de 91 heures sur 6 semaines du 31 octobre au 07 décembre 2018. Cette formation aura lieu de 8h à 16h(avec une pause de 1h)

Durant cette formation professionnelle, vous apprendrez l'essentiel des bases de la pâtisserie française (les pâtes, les entremets, les meringues, ... et bien d'autres techniques).

Cette formation est ouverte à toutes personnes désirant passer le CAP Pâtisserie en candidat libre mais également toutes personnes désireuses d'acquérir des bases solides en pâtisserie.

L'Atelier OCHEF étant déclaré comme organisme de formation, ce cursus peut être pris en charge sur des budgets de formation professionnelle continue (Entreprise, OPCA, Pôle Emploi, ...) ou bien est accessible à titre individuel selon vos projets personnels ou professionnels. Une attestation de formation vous sera délivrée en fin de session.

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou de nous contacter au 0692 37 17 13.
6 places restantes

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   Janvier 2019
mardi 1er janvier
BON CADEAU 49€
de 07:00 à 08:00 h.   |   49,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois (donc ne tenez pas compte ni de la date ni de l'horaire indiqués, il ne s'agit que d'une possibilité créée pour pouvoir régler sur le site).
10 places restantes

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mardi 1er janvier
BON CADEAU 65€
de 08:30 à 09:30 h.   |   65,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois (donc ne tenez pas compte ni de la date ni de l'horaire indiqués, il ne s'agit que d'une possibilité créée pour pouvoir régler sur le site).
59 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mardi 1er janvier
BON CADEAU 90€
de 10:00 à 11:00 h.   |   90,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois
14 places restantes

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mardi 1er janvier
BON CADEAU 50€
de 11:30 à 12:30 h.   |   50,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois.
40 places restantes

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mardi 1er janvier
BON CADEAU 60€
de 13:00 à 14:00 h.   |   60,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois (donc ne tenez pas compte ni de la date ni de l'horaire indiqués, il ne s'agit que d'une possibilité créée pour pouvoir régler sur le site).
18 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mardi 1er janvier
BON CADEAU 55€
de 14:30 à 15:30 h.   |   55,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

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20 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
mardi 1er janvier
BON CADEAU 120€
de 16:00 à 17:00 h.   |   120,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois.
15 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mardi 1er janvier
BON CADEAU 150€
de 17:30 à 18:30 h.   |   150,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois
9 places restantes

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mardi 1er janvier
BON CADEAU 100€
de 19:30 à 20:30 h.   |   100,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois
19 places restantes

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mercredi 02 janvier
ACOMPTE 275€
de 08:00 à 09:00 h.   |   275,00 €
mercredi 02 janvier
BON CADEAU 85€
de 10:00 à 11:00 h.   |   85,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois (donc ne tenez pas compte ni de la date ni de l'horaire indiqués, il ne s'agit que d'une possibilité créée pour pouvoir régler sur le site).
4 places restantes

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mercredi 02 janvier
ACOMPTE 275€
de 12:00 à 13:00 h.   |   275,00 €