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   Mai 2018
mercredi 23 mai
LE SAINT MARC EN DUO
de 18:00 à 20:00 h.   |   49,00 €
49€ au lieu de 65€

Notre Chef Pâtissier vous invite à venir réaliser, seul ou à deux, un SAINT MARC ... un magnifique gâteau traditionnel constitué d'un biscuit surmonté d'une mousse chocolat, d'une mousse vanille, et enfin d'un biscuit caramélisé.

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
Inscription impossible la veille du cours.
jeudi 24 mai
CUISINE DU MONDE : MENU ESPAGNOL
de 18:00 à 20:30 h.   |   50,00 €
50€ au lieu de 65€

Venez réaliser un menu 100% espagnol !! Au menu :

En entrée, Gaspacho andalou et ses légumes croquants
En plat, Paella au poulet, chorizo et fruits de mer
En dessert, Crème catalane

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Attention : Certains ingrédients peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques, des disponibilités et des arrivages chez nos fournisseurs"

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
Inscription impossible la veille du cours.
vendredi 25 mai
ENTREMET VANILLE CARAMEL
de 18:00 à 20:00 h.   |   49,00 €
PRIX MINI ... 49€ au lieu de 65€

Notre Chef Pâtissier vous propose de venir réaliser l'entremet vanille caramel composé d'un biscuit aux amandes, d'un crémeux caramel, d'une diplomate vanille et d'un glaçage caramel !

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
9 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
lundi 28 mai
RÉVISION DU CAP PÂTISSIER EN CANDIDAT LIBRE - J1
de 08:30 à 16:30 h.   |   175,00 €
Pour la dernière ligne droite avant l'examen du CAP Pâtissier en candidat libre, nous vous proposons deux journées de révision pour la préparation au CAP les 28 et 29 mai 2018 de 8h30 à 12h et de 13h à 16h30.

Vous pouvez prendre les deux journées indépendamment l'une de l'autre. Si vous souhaitez vous inscrire aux deux journées n'hésitez pas à nous contacter par téléphone car nous vous proposons un tarif de 300€ pour les deux journées au lieu de 350€.

Lors de la 1ère journée, le chef pâtissier abordera les thèmes suivants :

- Les Entremets
- Les pâtes levées
- Les décors sur les thèmes du CAP

Cette journée de révision sous un format démonstratif : le formateur vous fera le plus de démonstrations possibles sur ce qui peut tomber au CAP pour vous permettre de voir ou revoir les différentes techniques de préparation, de montage et de finition et vous permettre de poser toutes les questions que vous avez concernant ces diverses préparations. Le formateur abordera également la question de l'ordonnancement afin que vous puissiez organiser votre travail de la manière la plus efficace le jour de l'examen.

Formateur : David BROVAN, Pâtissier, Glacier, Confiseur
Horaires : 8h30-12h /13h-16h30

14 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
lundi 28 mai
LES BASES DE LA PÂTISSERIE FRANÇAISE Niveau 2
de 18:00 à 21:00 h.
Nous remettons en place le Niveau 2 de la formation sur les bases de la pâtisserie française.

Cursus professionnel technique d'une durée totale de 24 heures sur 3 semaines du 28 mai au 13 juin 2018. Ce cours aura lieu les 28 et 29 mai, les 04, 05, 06, 11, 12, et 13 juin 2018 de 18h00 à 21h00 / Formateur : notre Chef Pâtissier David BROVAN.

Cette formation s’adresse à toutes les personnes désirant se perfectionner dans l’art de la pâtisserie française qui ont déjà suivi notre formation de niveau 1 ou bien qui auront réussi le test d’évaluation demandé par notre chef pâtissier - responsable technique de la formation.

L'Atelier OCHEF étant déclaré comme organisme de formation, ce cursus peut être pris en charge sur des budgets de formation professionnelle continue (Entreprise, OPCA, Pôle Emploi, ...) ou bien est accessible à titre individuel selon vos projets personnels ou professionnels. Une attestation de formation vous sera délivrée en fin de session.

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de nous contacter au 0692 37 17 13
7 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mardi 29 mai
RÉVISION DU CAP PÂTISSIER EN CANDIDAT LIBRE - J2
de 08:30 à 16:30 h.   |   175,00 €
Pour la dernière ligne droite avant l'examen du CAP Pâtissier en candidat libre, nous vous proposons deux journées de révision pour la préparation au CAP les 28 et 29 mai 2018 de 8h30 à 12h et de 13h à 16h30.

Vous pouvez prendre les deux journées indépendamment l'une de l'autre. Si vous souhaitez vous inscrire aux deux journées n'hésitez pas à nous contacter par téléphone car nous vous proposons un tarif de 300€ pour les deux journées au lieu de 350€.

Lors de la 2eme journée, le chef pâtissier abordera les thèmes suivants :

- Les tartes
- La pâte à choux
- La pâte feuilletée

Cette journée de révision sous un format démonstratif : le formateur vous fera le plus de démonstrations possibles sur ce qui peut tomber au CAP pour vous permettre de voir ou revoir les différentes techniques de préparation, de montage et de finition et vous permettre de poser toutes les questions que vous avez concernant ces diverses préparations. Le formateur abordera également la question de l'ordonnancement afin que vous puissiez organiser votre travail de la manière la plus efficace le jour de l'examen.

Formateur : David BROVAN, Pâtissier, Glacier, Confiseur
Horaires : 8h30-12h /13h-16h30

14 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mercredi 30 mai
ATELIER SPÉCIAL DESSERTS
de 18:00 à 20:00 h.   |   49,00 €
49€ au lieu de 65€

Nous vous proposons cet atelier pour apprendre à confectionner deux succulents desserts :

- des Dômes à la fraise composée d'un sablé breton, d'une mousse à la fraise, de fraises entières et de son glaçage (4 pièces)
- de Nougat glacé aux amandes et aux fruits confits (4 pièces)

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
8 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
jeudi 31 mai
NOUVEAUTE...LA PINA COLADA
de 18:00 à 20:00 h.   |   50,00 €
50€ au lieu de 65€

Notre Chef Pâtissier vous propose sa nouveauté...LA PINACOLADA...composée d'un croustillant coco, d'une dacquoise coco citron vert, d'une brunoise d'ananas, d'un coulis de citron vert et d'une crème mousseuse au coco ..

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
8 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
   Juin 2018
samedi 02 juin
NOUVEAUTE... ROULE CITRON CHOCOLAT
de 09:30 à 11:30 h.   |   55,00 €
55€ au lieu de 65€

Notre Chef pâtissier vous propose de venir réaliser une nouveauté...Le Roulé Citron Chocolat composé d'une mousse au chocolat noir et d'un insert citron glacé avec un nappage et disposée sur une semelle de croustillant praliné.

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
8 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
samedi 02 juin
NOUVEAUTE ... ECLAIRS MOJITO
de 13:30 à 15:30 h.   |   65,00 €
Notre Chef pâtissier vous propose de venir réaliser une nouveauté... Les Eclairs Mojito ! Vous apprendrez à réaliser une pâte à choux, un crémeux menthe /citron vert, du craquelin qui sera glacé au fondant et décorée de cubes de gelées de menthe!

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
7 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
samedi 02 juin
MENU GASTRO DUO
de 17:30 à 20:00 h.   |   60,00 €
60€ au lieu de 65€

Venez réaliser un menu gastronomique en duo ... Pour ce menu, nous vous proposons :

En entrée, Ravioles foie gras & Champignons à l’huile de truffe
En plat, Ballottine de volaille aux épices douces du Maroc
En dessert, Moelleux au chocolat – cœur coulant praliné

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Attention : Certains ingrédients peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques, des disponibilités et des arrivages chez nos fournisseurs"

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
1 place restante

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
jeudi 07 juin
LA PIECE MONTEE CROQUEMBOUCHE
de 18:00 à 20:00 h.   |   60,00 €
60€ au lieu de 65€

Venez apprendre avec notre Chef Pâtissier, les trucs et astuces pour réaliser votre propre pièce montée croquembouche avec des choux fourrés ... de quoi épater votre famille et vos amis

Afin que ce moment soit encore plus agréable, nous vous offrons la possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
5 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
vendredi 08 juin
INITIATION A L'OENOLOGIE - VIN ROUGE
de 18:00 à 20:30 h.   |   55,00 €
DÉCOUVERTE DES VINS ROUGES DE FRANCE

Dégustation de 4 vins rouges de 4 régions de France avec des saveurs et des textures différentes : Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Loire, Rhône, Sud-ouest, Provence, …

- Jeu des arômes avec un éveil olfactif des sens (reconnaissance de senteurs, …)
- Connaissances théoriques et techniques : Cépage, production, récolte, vinification, …
- Dégustation : analyse visuelle, olfactive et gustative avec charcuterie et fromage.
- Accord mets et vins / Conditions de garde et de service / Questions et réponses.

Atelier pour amateurs sans expérience œnologique ou simplement débutants … pour des personnes qui ont envie d’apprendre à connaître le vin, l’apprécier, le choisir et le servir. A consommer avec modération … et à déguster avec sagesse !
8 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
samedi 09 juin
MACARONS PISTACHE, CARAMEL BEURRE SALE ET CHOCOLAT
de 14:00 à 16:00 h.   |   65,00 €
Nous vous proposons d'apprendre à venir réaliser des macarons avec une magnifique meringue italienne et 3 parfums différents au choix : chocolat, caramel beurre salé et pistache. Repartez avec une quarantaine de macarons pour faire des heureux autour de vous !!!

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX sur un seul poste de travail ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
4 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
samedi 09 juin
OPERA AUX FRUITS ROUGES
de 18:00 à 20:30 h.   |   65,00 €
Pendant cet atelier, notre chef pâtissier vous propose de venir confectionner, seul(e) ou à deux, ce célèbre gâteau revisité composé d'un biscuit joconde, d'un sirop de fruits rouges, d'une crème mousseline chocolat blanc, d'une gelée de framboise et d'un glaçage aux fruits rouges !!

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
6 places restantes

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jeudi 14 juin
NOUVEAUTE... TARTE CACAHUETES
de 18:00 à 20:00 h.   |   50,00 €
50€ au lieu de 65€

Notre Chef pâtissier vous propose de venir réaliser une nouveauté... La Tarte Cacahuètes ! Cette tarte est composée d'un fonde tarte (pâte sucrée) garni de caramel et d'éclats de cacahuètes torréfiées surmonté d'une mousse au chocolat glacé par un glaçage caramel maison.

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions

5 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
vendredi 15 juin
LE PETIT ANTOINE
de 18:00 à 20:00 h.   |   65,00 €
Nous reprogrammons ce magnifique et délicieux gâteau que propose notre Chef Pâtissier : LE PETIT ANTOINE ... une réalisation tout en gourmandise constituée d'une dacquoise noisette, d'un croustillant praliné, d'un crémeux chocolat et d'une chantilly chocolat !!!

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
8 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
samedi 16 juin
FORET NOIRE
de 17:30 à 19:30 h.   |   65,00 €
Nous vous proposons de venir réaliser la traditionnelle Forêt Noire. Vous apprendrez à réaliser la génoise chocolat, la chantilly, le sirop et le montage de ce gâteau traditionnel.

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
2 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
lundi 18 juin
LE PARIS BREST TRADITIONNEL
de 18:00 à 20:00 h.   |   50,00 €
50€ au lieu de 65€

Classique et délicieux, le Paris Brest est une pâtisserie traditionnelle française en forme de couronne composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème mousseline pralinée, parsemée d'amandes effilées ou bien de craquelin.

Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser une pâte à choux en forme de couronne, élaborer une crème mousseline saveur "praliné", réaliser un craquelin et utiliser une poche à douille.

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

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8 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
mercredi 20 juin
Cours technique : LES PATES
de 18:00 à 20:00 h.   |   50,00 €
50€ au lieu de 55€

Un cours technique avec notre Chef Pâtissier Denis ... nous vous proposons de venir apprendre à réaliser 3 types de pâte : une pâte feuilletée, une pâte levée et une pâte sucrée. Nous vous donnerons tous les secrets pour les réussir et réaliser de magnifiques gâteaux, tartes, ...

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site! Vous payez une seule place et vous venez à deux!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
7 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
vendredi 22 juin
ATELIER JAPONAIS
de 18:00 à 20:30 h.   |   50,00 €
50€ au lieu de 65€

Notre chef vous propose un atelier de cuisine 100% japonaise!
Pendant cet atelier de 2h30 vous apprendrez à faire :

Chirashi de saumon et concombre croquant
Omelette japonaise tamagoyaki aux herbes
Temari sushi au saumon fumé et au sésame
Salade acidulée au chou blanc et au sésame

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Attention : Certains ingrédients peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques, des disponibilités et des arrivages chez nos fournisseurs"
7 places restantes

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samedi 23 juin
MENU GASTRO DUO
de 09:00 à 11:30 h.   |   65,00 €
Venez réaliser un menu gastronomique en duo ... Pour ce menu, nous vous proposons :

En entrée, St Jacques rôties au vinaigre de gingembre et sa fondue de poireaux
En plat, Magret de canard, sauce à la mangue – Ecrasée de patate douce
En dessert, Coupe Charlotte Poire chocolat

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Attention : Certains ingrédients peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques, des disponibilités et des arrivages chez nos fournisseurs"
8 places restantes

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samedi 23 juin
MENU GASTRO DUO
de 13:30 à 16:00 h.   |   65,00 €
Venez réaliser un menu gastronomique en duo ... Pour ce menu, nous vous proposons :

En entrée, Wrap périgourdin au foie gras et au magret fumé
En plat, Espadon à la cannelle et au combava – Gratin de patate douce
En dessert, Gratin de fruits rouges au mascarpone

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Attention : Certains ingrédients peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques, des disponibilités et des arrivages chez nos fournisseurs"
10 places restantes

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samedi 23 juin
L'OPERA ... en Duo
de 18:00 à 20:30 h.   |   65,00 €
Pendant cet atelier, notre chef pâtissier vous propose de venir confectionner, seul(e) ou à deux, ce célèbre gâteau réalisé avec une alternance de biscuit joconde, de ganache au chocolat, de crème au beurre et le tout terminé par un glaçage chocolat ... sans oublier sa petite feuille d'or! Aussi beau et bon que chez les meilleurs pâtissiers !!!

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
7 places restantes

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lundi 25 juin
NOUVEAUTE... LA VIOLINE
de 18:00 à 21:00 h.   |   70,00 €
Au cours de cette soirée, nous vous proposons d'aller un petit peu plus loin en pâtisserie avec la réalisation de tartelettes façon entremets.

Pendant ces 3h, vous réaliserez la Violine composée d'une ganache montée vanille-chocolat blanc, d'un insert confit de pomme verte et mûre poêlées , d'un glaçage pomme , d'une dacquoise coco et d'un croustillant coco que vous finaliserez d'une belle décoration.

Afin que ce moment soit encore plus agréable, nous vous offrons la possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
9 places restantes

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mardi 26 juin
NOUVEAUTE... CHEMIN DE FER LONTAN
de 18:00 à 20:00 h.   |   55,00 €
55€ au lieu de 65€

Notre Chef pâtissier vous propose de venir réaliser un Chemin de fer traditionnel réunionnais ... composé d'un biscuit roulé, d'un confit de framboise, d'une crème au beurre à la vanille, d'un sirop de vanille

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!
9 places restantes

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mercredi 27 juin
LA PETITE MAUD
de 18:00 à 20:00 h.   |   50,00 €
50€ au lieu de 65€

Notre Chef Pâtissier vous propose de venir réaliser la Petite Maud composée d'un croustillant beurre de cacahuète, d'une dacquoise amande/cacahuète, d'un crémeux chocolat, d'une chantilly chocolat au lait-banane et de bananes poêlées !!!

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
8 places restantes

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jeudi 28 juin
LE DÉLIT
de 18:00 à 20:00 h.   |   50,00 €
50€ au lieu de 65€

Notre Chef Pâtissier vous propose sa nouveauté...LE DÉLIT....composé d'un moelleux noisette, de caramel beurre salé, d'éclats de noisettes caramélisées, d'un glaçage gourmand à la noisette et d'une chantilly chocolat lait..

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
9 places restantes

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vendredi 29 juin
MENU INDIEN EN DUO
de 18:00 à 20:30 h.   |   60,00 €
60€ au lieu de 65€

Venez réaliser un menu indien en duo ... Pour ce menu, nous vous proposons :

Samoussas géants végétariens
Curry de poulet aux fruits et au noix de cajou
Halva aux amandes et à la cardamome

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Attention : Certains ingrédients peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques, des disponibilités et des arrivages chez nos fournisseurs"

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
10 places restantes

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   Juillet 2018
lundi 02 juillet
FORMATION PROFESSIONNELLE : APPRENDRE A CONFECTIONNER DES SUSHIS / JOUR 1
de 08:00 à 16:00 h.
Vous êtes un professionnel de la cuisine qui souhaite se former pour apprendre à confectionner des sushis ou vous avez un projet professionnel incluant la confection et la vente de sushis, nous vous proposons une formation professionnelle de 14h (sur 2 jours) pour apprendre à confectionner des sushis.

OBJECTIF : Etre capable de confectionner 7 variétés de sushis de manière autonome de la réalisation du riz et des garnitures jusqu’à la présentation finale dans un objectif de commercialisation.

PREREQUIS : Connaissances de base minimum en cuisine demandées avec passage d’un entretien préalable

CONTENU :
1 - Présentation générale de la formation
• Descriptif de la formation
• Histoire culturelle des sushis au Japon
• Les différents types de sushis
• Matériel et ingrédients nécessaire

2 – Hygiène et sécurité alimentaire
• Rappels de la législation en vigueur sur l’utilisation du poisson cru
• Précautions particulières à prendre pour la préparation du poisson

3 – Préparation du riz à sushi
• Eléments techniques sur la cuisson, l’assaisonnement et la conservation
• Réalisation du riz

4 - Préparation des garnitures animales et végétales
• Apprentissage de la découpe du poisson selon les différents types de sushis
• Découpe et cuisson des crevettes
• Réalisation d’une omelette japonaise (tamagoyaki) pour sushi
• Choix et découpe des garnitures végétales (légumes, fruit, sauce, …)

5 – Confection, décoration des différents types de sushis
• Réalisation de 7 types différents de sushis :
o Maki (hosomaki, futomaki, …)
o California roll (Uramaki)
o Nigiri
o Gunkan maki
o Temaki
o Temari
o Chirashi
• Présentation et décoration des sushis
• Préparation des sauces d’accompagnement (sauce soja sucré, wasabi, sésame, …)

6 – Test pratique de fin de formation
• Réalisation de 3 variétés de sushis 12 pièces de chaque
• Analyse et dégustation des réalisations
• Mise en évidence des axes d’améliorations
• Remise de l’attestation de fin de stage


DUREE ET MODALITES D'ORGANISATION DE LA FORMATION :
- Nombre d’heures : 14h
- Calendrier de la formation :
o Lundi 2 juillet 2018 de 8h à 12h et de 13h à 16h
o Mardi 3 juillet 2018 de 8h à 12h et de 13h à 16h
- Lieu : La Possession
- Présentation : L’enseignement sera composé d’une partie théorique, de démonstrations techniques et de pratiques individuelles guidées. Il sera remis à chaque participant les processus et les fiches techniques de fabrication de chaque réalisation.
- Nombre de stagiaires : 10 maximum
- Exigences vestimentaires et autres : la tenue de cuisine est obligatoire et l’apport de ses propres couteaux est fortement conseillé
- Restauration : Le repas de midi est inclus et pris en commun sur place avec les préparations effectuées


MOYENS ET METHODES PEDAGOGIQUES :

- Supports visuels sous forme de fiches techniques
- Matériel et matières premières mis à disposition
- Pédagogie interactive : démonstration par le chef et réalisation par les stagiaires
- Apports théoriques et technologiques appliqués
- Photos et films autorisés

SANCTION DE LA FORMATION :
Une attestation de formation vous sera délivrée en fin de session.


L'Atelier OCHEF étant déclaré comme organisme de formation, ce cursus peut être pris en charge sur des budgets de formation professionnelle continue (Entreprise, OPCA, Pôle Emploi, ...) ou bien est accessible à titre individuel selon vos projets personnels ou professionnels. U

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
10 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mardi 03 juillet
FORMATION PROFESSIONNELLE : APPRENDRE A CONFECTIONNER DES SUSHIS / JOUR 2
de 08:00 à 16:00 h.
Suite de la formation JOUR 2

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
mardi 03 juillet
LE SAINT HONORE
de 18:00 à 20:00 h.   |   50,00 €
50€ au lieu de 65€

Notre Chef pâtissier vous propose de venir réaliser un gâteau traditionnel et indémodable : LE SAINT HONORE.

Vous apprendrez à réaliser votre pâte à choux, votre crème pâtissière, votre craquelin et votre chantilly...de quoi épater votre famille et vos amis!

Afin que ce moment soit encore plus agréable, nous vous offrons la possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Offre promotionnelle non cumulable avec d'autres réductions
9 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
mercredi 11 juillet
FORMATION : LES BASES DE LA CUISINE / 31H
de 18:00 à 21:30 h.
L'Atelier OChef vous propose une nouvelle formation : LES BASES DE LA CUISINE FRANCAISE du 11 au 27 juillet 2018 de 18h à 21h30.

Durée de la formation : 31h / Elle se compose de 9 sessions de 3h30 chacune. Chaque session sera consacrée à un thème spécifique :

SESSION 1 : ACCOMPAGNEMENT ET GARNITURES (3h30)
• Généralités, matériel, coutellerie, cuisson…
• Découpe et taillage de base des légumes
• Réalisation d’accompagnements de base

SESSION 2 : LES ENTREES (3h30)
• Préparation d’entrées chaudes et froides
• Réalisation de sauces chaudes et froides (béchamel, vinaigrette, …)
• Utilisation de la pâte feuilletée (cuisson, dorure, …)

SESSION 3 : LES POISSONS (3h30)
• Apprendre à lever des filets de poissons ronds
• Réalisation d’un fumet de poisson maison
• Préparation de plats et de sauces de base

SESSION 4 : LES VIANDES (3h30)
• Travail sur le bœuf, le porc et l’agneau
• Apprendre des techniques de cuisson
• Préparation de plats et de sauces de base

SESSION 5 : LES VOLAILLES (3h30)
• Apprendre à découper une volaille à cru
• Réalisation d’un fond de volaille maison
• Préparation de plats principaux (poulet, canard, …)

SESSION 6 : LES CRUSTACES (3h30)
• Apprendre à choisir et cuire les crustacés
• Travail sur les camarons, Saint Jacques, …
• Préparation de plats et de sauces de base

SESSION 7 : LES DESSERTS (3h30)
• Préparation de desserts chauds et froids
• Mise en valeur de desserts à l’assiette
• Réalisation de chantilly, caramel et crèmes

SESSION 8 : VERRINES ET BOUCHEES SALEES (3h30)
• Composition et réalisation d’un buffet dinatoire
• Préparation de recettes de verrines et bouchées
• Décoration et mise en valeur des préparations

SESSION 9 : TEST ET VALIDATION DU STAGE (2h)
• Réalisation et dressage d’un menu complet
• Analyse et dégustation des réalisations
• Remise de l’attestation de fin de stage


L'Atelier OCHEF étant déclaré comme organisme de formation, ce cursus peut être pris en charge sur des budgets de formation professionnelle continue (Entreprise, OPCA, Pôle Emploi, ...) ou bien est accessible à titre individuel selon vos projets personnels ou professionnels. Une attestation de formation vous sera délivrée en fin de session.

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
3 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
lundi 30 juillet
FORMATION PROFESSIONNELLE : SNACKING ET RESTAURATION RAPIDE / JOUR 1
de 08:00 à 16:00 h.
Vous êtes un professionnel de la cuisine ou vous avez le projet de créer, reprendre ou développer votre point de vente (snack, point chaud, sandwicherie, restauration rapide, …) nous vous proposons une formation professionnelle de 21h (sur 3 jours) pour apprendre à :

1- Elaborer et mettre en place une carte de snacking variée et adaptée répondant au besoin de la restauration rapide réunionnaise.

2 - Maîtriser les techniques de snacking et de restauration rapide à base de pains spéciaux et de garnitures originales afin de se démarquer de la concurrence en proposant des prestations culinaires de qualité.

PREREQUIS : Connaissances de base minimum en cuisine demandées avec passage d’un entretien préalable

CONTENU :
1 - Présentation générale de la formation

2 – Les sandwichs froids et chauds (Pains, Bagel, paninis, ciabatta, tartines, toasts …)

3 – Les wraps et roulés (avec viande, végétarien, …)

4 – Les préparations fourrées (chaussons, Empanadas, …)

5 – Les salades composées (base : salade verte, pâtes, graines, …)

6 – Les sauces (vinaigrette, moutarde, mayonnaise allégée, pesto, …)

7 – les quiches et les tartes salées (pâtes, base, viandes, légumes, …)

8 - Les soupes et velouté (gamme, préparation et présentation)

9 – Emballages et conditionnements (adéquation aux produits proposés, …)

DUREE ET MODALITE D'ORGANISATION DE LA FORMATION :
- Nombre d’heures : 21h
- Calendrier de la formation :
o Lundi 30 juillet 2018 de 8h à 12h et de 13h à 16h
o Mardi 31 juillet 2018 de 8h à 12h et de 13h à 16h
o Mercredi 1er août 2018 de 8h à 12h et de 13h à 16h
- Lieu : La Possession
- Présentation : L’enseignement sera composé d’une partie théorique, de démonstrations techniques et de pratiques individuelles guidées. Il sera remis à chaque participant les processus et les fiches techniques de fabrication de chaque réalisation.
- Nombre de stagiaires : 10 maximum
- Exigences vestimentaires et autres : veste et pantalon de cuisine et chaussure de sécurité
- Restauration : Le repas de midi est inclus et pris en commun sur place avec les préparations effectuées

MOYENS ET METHODES PEDAGOGIQUES :

- Supports visuels sous forme de fiches techniques
- Matériel et matières premières mis à disposition
- Pédagogie interactive : démonstration par le chef et réalisation par les stagiaires
- Apports théoriques et technologiques appliqués
- Photos et films autorisés

SANCTION DE LA FORMATION :
Une attestation de formation vous sera délivrée en fin de session.


L'Atelier OCHEF étant déclaré comme organisme de formation, ce cursus peut être pris en charge sur des budgets de formation professionnelle continue (Entreprise, OPCA, Pôle Emploi, ...) ou bien est accessible à titre individuel selon vos projets personnels ou professionnels. U

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
10 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
lundi 30 juillet
LES BASES DE LA PÂTISSERIE FRANÇAISE NIVEAU 1
de 18:00 à 21:00 h.
Nous vous proposons une nouvelle session de notre cursus professionnel technique d'une durée totale de 24 heures les 30 et 31 juillet, 01, 06, 07, 08, 13 et 14 août 2018 de 18h00 à 21h00.

Durant cette formation professionnelle, vous apprendrez l'essentiel des bases de la pâtisserie française (les pâtes, les entremets, les meringues, ... et bien d'autres techniques).

L'Atelier OCHEF étant déclaré comme organisme de formation, ce cursus peut éventuellement être pris en charge sur des budgets de formation professionnelle continue (Entreprise, OPCA, Pôle Emploi, ...) ou bien est accessible à titre individuel selon vos projets personnels ou professionnels. Une attestation de formation vous sera délivrée en fin de session.

Pour plus de renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
5 places restantes

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mardi 31 juillet
FORMATION PROFESSIONNELLE : SNACKING ET RESTAURATION RAPIDE / JOUR 2
de 08:00 à 16:00 h.
Suite de la formation JOUR 2

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
   Août 2018
mercredi 1er août
FORMATION PROFESSIONNELLE : SNACKING ET RESTAURATION RAPIDE / JOUR 3
de 08:00 à 16:00 h.
Suite de la formation JOUR 3

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
lundi 06 août
FORMATION PROFESSIONNELLE : SNACKING : LES DESSERTS / JOUR 1
de 08:00 à 16:00 h.
Vous êtes un professionnel de la cuisine ou vous avez le projet de créer, reprendre ou développer votre point de vente (snack, point chaud, sandwicherie, restauration rapide, …) nous vous proposons une formation professionnelle de 14h (sur 2 jours) pour apprendre à :

1 - Elaborer et mettre en place une carte de desserts et de gâteaux pour la restauration rapide à emporter.

2 - Maîtriser les techniques élémentaires de la pâtisserie pour réaliser des préparations simples et de bonne qualité en soignant la présentation et le conditionnement pour préserver les produits pendant le transport

PREREQUIS : Connaissances de base minimum en cuisine ou pâtisserie demandées avec passage d’un entretien préalable

CONTENU :
1 - Présentation générale de la formation

2 – Les coupes
• Coupe Charlotte poire chocolat
• Coupe Tiramisu (traditionnel et aux fruits)
• Coupe Tarte au citron
• Mousse au chocolat (simple, aux fruits, aromatisée)
• Mousse aux fruits

3 – Les gâteaux de voyage
• Cake (nature, marbré, aromatisé)
• Cœur coulant au chocolat
• Brownies (chocolat et noix de pécan)res.
• Muffins (nature, chocolat, aux fruits)
• Clafoutis et gratins (poire amandine, …)

4 – Les gâteaux secs
• Cookies (nature, chocolat, fruits secs, …)
• Sablés (nature, au chocolat, …)
• Sablés bretons
• Rocher coco
• Meringues

5 – Emballages et conditionnements (adéquation aux produits proposés, …)

DUREE ET MODALITE D'ORGANISATION DE LA FORMATION :
- Nombre d’heures : 14h
- Calendrier de la formation :
o Lundi 6 août 2018 de 8h à 12h et de 13h à 16h
o Mardi 7 août 2018 de 8h à 12h et de 13h à 16h
- Lieu : La Possession
- Présentation : L’enseignement sera composé d’une partie théorique, de démonstrations techniques et de pratiques individuelles guidées. Il sera remis à chaque participant les processus et les fiches techniques de fabrication de chaque réalisation.
- Nombre de stagiaires : 10 maximum
- Exigences vestimentaires et autres : veste et pantalon de cuisine et chaussure de sécurité
- Restauration : Le repas de midi est inclus et pris en commun sur place avec les préparations effectuées

MOYENS ET METHODES PEDAGOGIQUES :
- Supports visuels sous forme de fiches techniques
- Matériel et matières premières mis à disposition
- Pédagogie interactive : démonstration par le chef et réalisation par les stagiaires
- Apports théoriques et technologiques appliqués
- Photos et films autorisés

SANCTION DE LA FORMATION :
Une attestation de formation vous sera délivrée en fin de session.


L'Atelier OCHEF étant déclaré comme organisme de formation, ce cursus peut être pris en charge sur des budgets de formation professionnelle continue (Entreprise, OPCA, Pôle Emploi, ...) ou bien est accessible à titre individuel selon vos projets personnels ou professionnels. U

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
10 places restantes

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mardi 07 août
FORMATION PROFESSIONNELLE : SNACKING : LES DESSERTS / JOUR 2
de 08:00 à 16:00 h.
Suite de la formation JOUR 2

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou nous contacter au 0692 37 17 13
   Septembre 2018
jeudi 13 septembre
PRÉPARATION AU CAP PÂTISSERIE EN CANDIDAT LIBRE
de 08:00 à 16:00 h.
Vous souhaitez passer le CAP Pâtisserie en candidat libre en 2019 ou vous souhaitez tout simplement acquérir des bases complètes et solides en pâtisserie... Pour cela,nous vous proposons une formation pour la préparation du CAP Pâtisserie en candidat libre...et plus spécifiquement l'épreuve pratique de 7h.

Cursus d'une durée totale de 91 heures sur 6 semaines du 13 septembre au 19 octobre 2018. Cette formation aura lieu de 8h à 16h(avec une pause de 1h)

Durant cette formation professionnelle, vous apprendrez l'essentiel des bases de la pâtisserie française (les pâtes, les entremets, les meringues, ... et bien d'autres techniques).

Cette formation est ouverte à toutes personnes désirant passer le CAP Pâtisserie en candidat libre mais également toutes personnes désireuses d'acquérir des bases solides en pâtisserie.

L'Atelier OCHEF étant déclaré comme organisme de formation, ce cursus peut être pris en charge sur des budgets de formation professionnelle continue (Entreprise, OPCA, Pôle Emploi, ...) ou bien est accessible à titre individuel selon vos projets personnels ou professionnels. Une attestation de formation vous sera délivrée en fin de session.

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou de nous contacter au 0692 37 17 13.
9 places restantes

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   Octobre 2018
mercredi 31 octobre
PRÉPARATION AU CAP PÂTISSERIE EN CANDIDAT LIBRE
de 08:00 à 16:00 h.
Vous souhaitez passer le CAP Pâtisserie en candidat libre en 2019 ou vous souhaitez tout simplement acquérir des bases complètes et solides en pâtisserie... Pour cela,nous vous proposons une formation pour la préparation du CAP Pâtisserie en candidat libre...et plus spécifiquement l'épreuve pratique de 7h.

Cursus d'une durée totale de 91 heures sur 6 semaines du 31 octobre au 07 décembre 2018. Cette formation aura lieu de 8h à 16h(avec une pause de 1h)

Durant cette formation professionnelle, vous apprendrez l'essentiel des bases de la pâtisserie française (les pâtes, les entremets, les meringues, ... et bien d'autres techniques).

Cette formation est ouverte à toutes personnes désirant passer le CAP Pâtisserie en candidat libre mais également toutes personnes désireuses d'acquérir des bases solides en pâtisserie.

L'Atelier OCHEF étant déclaré comme organisme de formation, ce cursus peut être pris en charge sur des budgets de formation professionnelle continue (Entreprise, OPCA, Pôle Emploi, ...) ou bien est accessible à titre individuel selon vos projets personnels ou professionnels. Une attestation de formation vous sera délivrée en fin de session.

Pour obtenir des renseignements sur le programme, le déroulement et le coût de cette formation, merci de vous inscrire ou de nous contacter au 0692 37 17 13.
9 places restantes

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   Janvier 2019
mardi 1er janvier
BON CADEAU 49€
de 08:00 à 09:00 h.   |   49,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois (donc ne tenez pas compte ni de la date ni de l'horaire indiqués, il ne s'agit que d'une possibilité créée pour pouvoir régler sur le site).
4 places restantes

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mardi 1er janvier
BON CADEAU 65€
de 09:00 à 10:00 h.   |   65,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois (donc ne tenez pas compte ni de la date ni de l'horaire indiqués, il ne s'agit que d'une possibilité créée pour pouvoir régler sur le site).
39 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mardi 1er janvier
BON CADEAU 50€
de 11:00 à 12:00 h.   |   50,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois.
15 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mardi 1er janvier
BON CADEAU 60€
de 13:00 à 14:00 h.   |   60,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois (donc ne tenez pas compte ni de la date ni de l'horaire indiqués, il ne s'agit que d'une possibilité créée pour pouvoir régler sur le site).
23 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mardi 1er janvier
BON CADEAU 55€
de 15:00 à 16:00 h.   |   55,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois (donc ne tenez pas compte ni de la date ni de l'horaire indiqués, il ne s'agit que d'une possibilité créée pour pouvoir régler sur le site).
1 place restante

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
mardi 1er janvier
BON CADEAU 120€
de 17:00 à 18:00 h.   |   120,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois.
1 place restante

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mardi 1er janvier
BON CADEAU 210€
de 19:00 à 20:00 h.   |   210,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois.
15 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mercredi 02 janvier
BON CADEAU 90€
de 08:00 à 09:00 h.   |   90,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois
2 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mercredi 02 janvier
BON CADEAU 80€
de 09:00 à 10:00 h.   |   80,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois.
8 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mercredi 02 janvier
BON CADEAU 70€
de 10:30 à 11:30 h.   |   70,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois (donc ne tenez pas compte ni de la date ni de l'horaire indiqués, il ne s'agit que d'une possibilité créée pour pouvoir régler sur le site).
63 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours   |   (Tarif abonné : à partir de 45 €)
mercredi 02 janvier
BON CADEAU 40€
de 12:00 à 13:00 h.   |   40,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois
20 places restantes

Inscription Inscription   |    Offrir ce cours Offrir ce cours
mercredi 02 janvier
BON CADEAU 530€
de 13:30 à 14:30 h.   |   530,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois
9 places restantes

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mercredi 02 janvier
BON CADEAU 150€
de 14:30 à 15:30 h.   |   150,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois
4 places restantes

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mercredi 02 janvier
BON CADEAU 100€
de 16:30 à 17:30 h.   |   100,00 €
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8 places restantes

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mercredi 02 janvier
BON CADEAU 270€
de 18:00 à 19:00 h.   |   270,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois
3 places restantes

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mercredi 02 janvier
BON CADEAU 180€
de 19:30 à 20:30 h.   |   180,00 €
NOUVEAU ... Pour les anniversaires, les événements particuliers et les Fêtes!

Afin de répondre à des demandes de réservations de bon cadeau par le site avec un règlement par carte bancaire, nous avons créé une série de bons cadeaux qui vous permettent de les réserver facilement. merci de nous téléphoner au 0692 37 17 13 pour avoir de plus amples renseignements.

Une fois le montant réglé, nous vous adressons à votre adresse email, le bon cadeau que vous pourrait imprimer en précisant bien le bénéficiaire. Puis nous vous le ferons parvenir avec la mention "Cours de Cuisine ou de Pâtisserie au choix" avec une validité de 6 mois
4 places restantes

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